Pains au levain et douceurs maison
Bienvenue à la boulangerie artisanale de la Villa 2 Pas Sages, nichée au coeur de la nature, à La Roche Chalais (24).
Tous nos pains sont fabriqués sur place, dans notre laboratoire attenant à la Maison d'hôtes, selon une méthode traditionnelle :
🌾 Farines paysannes certifiées bio, moulues sur meule de pierre du Moulin de Bobina
• 👋 Pétrissage à la main dans un pétrin en bois
• 🕰️ Longue fermentation au levain naturel
• ❌ Aucun additif, aucune levure industrielle
Ici, on laisse le temps au pain… et on respecte la vie.
⸻
📦 Comment commander ?
Les pains sont fabriqués à la commande, pour garantir fraîcheur et qualité
📲 Commande minimum 48h à l’avance
📍 Retrait sur place à la Villa 2 Pas Sages les mardis, jeudis et samedis ou au restaurant Le Plan B à Bordeaux En savoir plus tous les mardis ou en dépôt local
📞 06.62.73.47.95
📧 [email protected]
📷 Instagram : @boulangerie_2_pas_sages
⸻
🌿 Notre engagement
Nous travaillons avec des farines issues de blés cultivés localement, sans intrants chimiques, puis moulus sur meule de pierre au Moulin de Bobina.
Nos pains sont nourrissants, digestes, à conservation naturelle.
Conservez-les à température ambiante, enveloppés dans un torchon : ils restent moelleux plusieurs jours.
Bienvenue à la boulangerie artisanale de la Villa 2 Pas Sages, nichée au coeur de la nature, à La Roche Chalais (24).
Tous nos pains sont fabriqués sur place, dans notre laboratoire attenant à la Maison d'hôtes, selon une méthode traditionnelle :
🌾 Farines paysannes certifiées bio, moulues sur meule de pierre du Moulin de Bobina
• 👋 Pétrissage à la main dans un pétrin en bois
• 🕰️ Longue fermentation au levain naturel
• ❌ Aucun additif, aucune levure industrielle
Ici, on laisse le temps au pain… et on respecte la vie.
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Les pains sont fabriqués à la commande, pour garantir fraîcheur et qualité
📲 Commande minimum 48h à l’avance
📍 Retrait sur place à la Villa 2 Pas Sages les mardis, jeudis et samedis ou au restaurant Le Plan B à Bordeaux En savoir plus tous les mardis ou en dépôt local
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📷 Instagram : @boulangerie_2_pas_sages
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Nous travaillons avec des farines issues de blés cultivés localement, sans intrants chimiques, puis moulus sur meule de pierre au Moulin de Bobina.
Nos pains sont nourrissants, digestes, à conservation naturelle.
Conservez-les à température ambiante, enveloppés dans un torchon : ils restent moelleux plusieurs jours.
